Xử lý nước UV trong ngành công nghiệp nước giải khát
Xử lý nước UV trong ngành công nghiệp nước giải khát
Trong hơn 70 năm, công nghệ UV đã phục vụ ngành công nghiệp đồ uống giữ tốt các vi sinh vật gây bệnh. Nhiều nhà sản xuất nước đóng chai và nước giải khát trên toàn cầu dựa vào tia cực tím để cung cấp các thành phần và nước tinh khiết, không chứa vi khuẩn, giúp bảo vệ "thương hiệu", hương vị và kéo dài thời hạn sử dụng.
Quy trình đóng chai điển hình
Các sản phẩm nước đóng chai được sản xuất theo cách tiếp cận đa rào cản, từ nguồn đến thành phẩm, giúp ngăn ngừa các vi sinh vật hoặc hóa chất gây hại có thể làm nhiễm bẩn thành phẩm hoặc thiết bị lưu trữ, sản xuất và vận chuyển. Các biện pháp trong cách tiếp cận đa rào cản có thể bao gồm bảo vệ nguồn, giám sát nguồn, RO, chưng cất, lọc, ozon hóa hoặc tia UV.
Việc sử dụng hiệu quả tia cực tím đặt tại các điểm chiến lược trong quy trình có thể bảo vệ tính toàn vẹn của sản phẩm cuối cùng, giảm chi phí bảo trì bằng cách giảm tải vi khuẩn và giảm một số tần số vệ sinh CIP và bảo trì liên quan trên thiết bị.
Ưu điểm của công nghệ UV
Khi thành phần sản phẩm chính là nước, chất lượng của nó là rất cần thiết. Các công thức đồ uống thường chứa hơn 95% nước và hầu như không có gì ảnh hưởng đến hương vị sản phẩm như thành phần chính của nó. Do đó, điều quan trọng là sử dụng nước tinh khiết và tự nhiên nhất có thể. Tuy nhiên, ngay cả nước tinh khiết và tự nhiên có hương vị khác nhau, và việc điều trị có thể mang lại sự nhất quán cho nước ngọt và các sản phẩm nước đóng chai. Khử trùng bằng tia cực tím là một công nghệ linh hoạt, an toàn và tiết kiệm chi phí, có hiệu quả vô hiệu hóa vi khuẩn gây bệnh, bào tử, vi rút và động vật nguyên sinh (bao gồm cả tế bào trứng Cryptosporidium và Giardiacysts). Việc sử dụng công nghệ UV để xử lý nước có một số lợi thế vốn có:
● Ánh sáng tia cực tím không thêm màu, mùi, hóa chất, mùi vị, độ pH hoặc hương vị, cũng không tạo ra các sản phẩm phụ có hại
● Nó nhanh, hiệu quả, hiệu quả và thân thiện với môi trường
● Hệ thống tia cực tím có dấu chân nhỏ và chúng có thể là thành phần chính của tàu xử lý nước
Ứng dụng xử lý nước UV
Hệ thống xử lý nước UV nhỏ gọn, nhiệt độ cao, có thể khử trùng bằng hơi nước cung cấp một phương tiện khử trùng nước tiết kiệm và có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng.
- Bảo vệ nguồn nước tại khu vực suối, trước khi nước được chuyển đến tàu chở dầu số lượng lớn trên đường đến nhà máy đóng chai. Ngày nay, nhiều nhà đóng chai tại các địa điểm mùa xuân chọn công nghệ khử trùng nước UV như một phương pháp khử trùng thay thế khi tải tàu chở dầu, để giảm tần suất vệ sinh và cũng giảm thiểu nguy cơ hình thành bromate (trong trường hợp bromide xuất hiện trong nước nguồn mùa xuân).
- Khử trùng nguồn cung cấp nước tàu chở dầu số lượng lớn. Nước chảy từ tàu chở dầu qua hệ thống tia cực tím, trước khi vào bể chứa tại nhà máy đóng chai.
- Đường hoặc xi-rô lỏng. UV có hiệu quả chi phí cao hơn và đơn giản hơn trong vận hành và bảo trì so với quy trình đun sôi thông thường. Đối với ứng dụng này, thiết kế lò phản ứng UV màng mỏng là cần thiết để đảm bảo hiệu quả khử trùng.
- Khử trùng nước thải và nước thải có thể được sử dụng làm nước chung trong nhà máy.
- Sự phá hủy tầng ozone, khi nước ozon hóa rời khỏi bể chứa trước khi vào các dây chuyền đóng chai. Phương pháp này cũng cung cấp thêm lợi ích của khử trùng nước thứ cấp sau hệ thống ozone. Nước có thể được tuần hoàn lại từ bể chứa trở lại qua hệ thống tia cực tím để duy trì giảm vi khuẩn nếu không sử dụng ozone.
- Phá hủy clo trong nước thành phố đến trước khi lọc màng.
Nếu bạn đang xem xét việc cài đặt hệ thống UV đầu tiên của bạn hoặc thay thế một đơn vị hiện có, chúng tôi có thể giúp đỡ. Tóm tắt kỹ thuật xử lý nước UV trong ngành công nghiệp đồ uống để biết thêm thông tin và Liên hệ với chúng tôi để thảo luận về các lựa chọn tốt nhất cho ứng dụng của bạn.
Sản phẩm chính trong nghành UV xử lý nước của Công Ty TNHH Thương Mại Gia Tín Phát bao gồm:
Hệ thống xử lý nước UV Sankyodenki
